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냉동삼겹살
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구공슈퍼 냉삼전문점 ★★☆☆☆맛집 2023. 3. 19. 11:48
구공슈퍼 냉삼전문점. 영등포에 위치한 냉삼 맛집이다. 주중, 주말저녁 심심치않게 웨이팅을 볼 수 있는 곳. 필자는 알루미늄 호일을 가열해서 먹는 냉동 삼겹살을 별로 좋아하지는 않지만, 경남 거창에서 담근 묵은지와 청국장이 있다고하여 맛이 너무 궁금해서 방문. 가자마자 가스버너를 켜서 예열로 달궈주신다.. 고기나오기도 한참전인데 계속 뜨거워지는 알루미늄을 보니 내 마음도, 건강도.. 같이 녹아 내리는 것 같다.. 기본찬에서의 특징은, 고사리가 있고, 묵은지가 있다. 파절이는 처음 서빙때 양이 너무 적었고, 맛도 조금 부실했다. 여의도 모 고깃집에서 고사리를 구워주는 곳도 있긴한데 맛있게 먹다가 궁금하여 어디 고사리냐고 물었을때 수입산(중국산)이라고 해서 좀 그랬던 적이있다. (고사리로 유명한 경남 남해 고..